การทำงานของเครื่องปั่นสมูทตี้แต่ละประเภท

สมูทตี้ เป็นเครื่องดื่มประเภทปั่นชนิดหนึ่ง เหมาะกับอากาศที่สุดแสนจะร้อนของประเทศไทย เครื่องดื่มเย็นๆที่ทำหน้าที่ในการคลายความร้อนให้กับเราได้เป็นอย่างดี เพียงแค่ท่านนำผัก,ผลไม้มาปั่นเข้าด้วยกันกับน้ำแข็ง เพียงเท่านี้ท่านก็จะได้เครื่องดื่มดับกระหายแก้วโปรดไว้รับประทานกันแล้ว แต่การที่เราจะได้สมูทตี้ที่สมบูรณ์แบบได้นั้น เครื่องปั่นจึงเป็นตัวกระทำที่สำคัญ ที่จะทำให้สมูทตี้ของคุณออกมาเป็นอย่างใจหวังหรือไม่ เครื่องปั่นสมูทตี้แบ่งเป็นหัวข้อใหญ่ๆได้อยู่ 4 ประเภทตามการใช้งาน ดังนี้

เครื่องปั่นแบบมือจับ : เป็นเครื่องปั่นขนาดเล็กที่ควบคุมโดยการใช้มือจับ ซึ่งมีข้อจำกัดความสามารถการใช้งาน คือ เหมาะสำหรับการบดหรือปั่นอาหารที่มีลักษณะอ่อนนุ่มเท่านั้น เช่น ตีไข่, ทำมันบด, ปั่นผัก, ผลไม้ เป็นต้น

ข้อดี

• มีขนาดเล็ก กระทัดลัด พกพาสะดวก
• ราคาถูกกว่าเครื่องปั่นประเภทอื่น
• ทำความสะอาดง่ายและน้อยชิ้น เน้นทำความสะอาดที่ตัวใบมีดเป็นหลัก

ข้อเสีย

• ในขณะใช้งานมีเสียงการทำงานของตัวเครื่องค่อนข้างดัง
• สามารถใช้งานได้กับอาหารที่อ่อนนุ่มที่มีเส้นใยไม่หยาบเท่านั้น
• ไม่สามารถบดน้ำแข็ง หรือผลไม้แช่แข็งได้
• เนื่องจากขนาดของตัวเครื่องมีขนาดเล็ก จึงสามารถทำสมูทตี้ได้เพียงครั้งละ 1 แก้วเท่านั้น

เครื่องปั่นแบบโถตั้งโต๊ะหรือเครื่องปั่นน้ำผลไม้ : เป็นเครื่องปั่นที่มีความสามารถในการทำงานที่สูงขึ้น สามารถปั่นผัก, ผลไม้แช่แข็งได้ ซึ่งมีโถเป็นภาชนะบรรจุ ด้านในมีใบมีดที่ทำงานด้วยแรงหมุนของมอเตอร์ด้านล่างสำหรับตัดให้วัตถุดิบละเอียด

ข้อดี

• สามารถทำสมูทตี้ได้มากถึง 1-2 แก้ว ต่อการทำงานหนึ่งครั้ง
• นอกจากเอาไว้ใช้ทำสมูทตี้แล้ว ยังสามารถใช้บดวัตถุดิบในการทำอาหารได้อีกด้วย

ข้อเสีย

• ในขณะใช้งานมีเสียงการทำงานของตัวเครื่องค่อนข้างดัง
• ใช้พื้นที่ทั้งในระหว่างการใช้งาน หรือการจัดเก็บมากกว่าแบบมือจับ

เครื่องปั่นแบบแก้วพร้อมดื่ม : เป็นเครื่องปั่นที่สร้างสรรค์ขึ้นมาให้แก่เครื่องดื่มโดยเฉพาะ ตัวเครื่องขนาดเล็กที่มาพร้อมกับแก้วเป็นภาชนะสำหรับใส่วัตถุดิบ เมื่อปั่นเสร็จแล้วสามารถถอดออกมาดื่มได้ทันที

ข้อดี

• สะดวกต่อการใช้งาน ตอบโจทย์สำหรับประเภทเครื่องดื่มอย่างแท้จริง
• ราคาไม่สูงมากจนเกินไป ราคาสมเหตุสมผลกับคุณภาพ

ข้อเสีย

• ก่อนเปิดเครื่องทำงาน ต้องตรวจสอบฝาปิดให้สนิททุกครั้ง เพราะมีโอกาสรั่วไหลสูง
• สามารถทำเครื่องดื่มสมูทตี้ได้เพียงแก้วเดียว
• ทำความสะอาดใบมีดค่อนข้างยาก

เครื่องปั่นพลังสูงหรือเครื่องปั่นสมูทตี้ : เป็นเครื่องปั่นขนาดใหญ่ที่สามารถปั่นวัตถุดิบได้เกือบทุกชนิด มีพลังการทำงานสูง เหมาะสำหรับการทำอาหารหรือเครื่องดื่มในจำนวนเยอะๆ ส่วนใหญ่จะพบเห็นเครื่องปั่นประเภทนี้ตามร้านอาหาร

ข้อดี

• เหมาะกับการทำเครื่องดื่มสมูทตี้ทุกรูปแบบ ปั่นอาหารได้ทุกประเภท
• อุปกรณ์ต่างๆมีความแข็งแรง ทนทานค่อนข้างสูง
• สามารถปั่นสมูทตี้ได้ประมาณ 4 แก้ว ต่อการทำงานเพียงหนึ่งครั้ง

ข้อสีย

• ในขณะใช้งานมีเสียงการทำงานของตัวเครื่องค่อนข้างดัง
• มีราคาค่อนข้างสูง
• ตัวเครื่องมีขนาดใหญ่ จำเป็นต้องใช้พื้นที่ในการจัดเก็บและทำงานค่อนข้างมาก

ตัวอย่างการทำงานของเครื่องปั่นสมูทตี้